ésociculture

● ésociculture nom féminin (de ésocidé) Élevage des poissons de la famille des ésocidés.

ésociculture [ezɔsikyltyʀ] n. f.

ÉTYM. 1952, Nouveau Larousse agricole; de esoce, n. sc. du brochet, et -culture.

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♦ Techn. (Rare). Élevage du brochet.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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